十大垃圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”(高热量,高钠,高脂肪;低纤维,低维生素,低矿物质),钠盐或糖类含量过高,含致癌物质等特点,长期食用会对人体的健康造成巨大影响。

一、油炸类食品

主要危害是:1.油炸淀粉导致心血管疾病;

2.含致癌物质;

3.破坏维生素,使蛋白质变性。

二、腌制食品

主要危害是:1.钠盐含量超标,造成肾脏负担加重、高血压风险增高;

2.大量的致癌物质亚硝酸铵,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高。 

三、加工类肉制品(肉干肉松香肠)

主要危害是:1.含三大致癌物质亚硝酸盐;

2.含大量防腐剂、增色剂和保色剂等,加重肝脏负担;

3.多为高纳食品,大量进食可导致盐分摄入量过多,造成高血压波动及肾功能损害。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

主要危害是:1.食用香精和色素过多,对肝脏功能造成负担;

2.严重破坏维生素;

3.热量过多营养成分低。

五、汽水可乐食品

主要危害是:1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;

2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

六、方便类食品(方便面和膨化食品)

主要危害是:1.盐分含量高增加肾负荷升高血压;

2.含人造脂肪(反式脂肪酸),影响心脑血管;

3.含防腐剂和香精,加重肝脏负担。

七、罐头类食品(包括鱼肉类水果类)

主要危害是:1.营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽;

2.蛋白质变性;

3.较高的糖分,并以液体为载体使糖分吸收率大为增高,导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,有可能导致肥胖。

八、话梅蜜饯类食品

主要危害是:1.含三大致癌物质亚硝酸盐;

2.含防腐剂香精等添加剂损害肝脏;

3.含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。

九、冷冻甜品类食品

主要危害是:1.奶油含量较高,容易导致肥胖;

2.糖分含量高,可降低食欲;

3.还可能因为温度低而刺激胃肠道。

十、烧烤类食品

主要危害是:1.含有强致癌物质苯并芘;

2.蛋白质炭化变性;