选择购买葡萄酒的场所
 
在选购葡萄酒的时候,购买的场所也是要考虑的因素,不同的需求选择的购买场所也不尽相同。当你要选择葡萄酒的购买场所时,你应该要考虑:

(1)自己的预算;
(2)酒商的信誉;
(3)购买场所的葡萄酒的存放环境及处置。不同的购买场所,各有不同的优缺点,衡量这三项后,再决定购买地点。
 
选择购买场所的考虑
 
1、考虑自己的预算
    各种不同类型、品质的葡萄酒的价格差异非常大。决定自己要买的葡萄酒价位后,再决定购买场所。例如,品质越好的葡萄酒越需要细心的呵护,要买这类酒最好到葡萄酒专卖店购买;而一般较便宜的日常餐酒就可以到超市选购。
 
2、酒商的信誉
怎么样找到值得信赖的酒商买酒?有几点可以参考:
1)口碑:最好请教一些懂酒的朋友;如果你没有懂酒的朋友,在许多葡萄酒网站中都有网友聊天室提供资讯值得参考。
2)店内环境:好的酒商会考虑葡萄酒的存放环境,店内必须保持恰当的光线、低恒温等条件。
3)价格:对于价格与原产地相比贵得离谱,或是超低价抛售的酒,最好再三衡量。
4)专业知识:好的酒商必须具备专业知识,才能在你买酒时给你合适的建议。

3、存放环境及处置
    良好的储存环境及储存方式是维护葡萄酒品质的必备条件。葡萄酒应该平放或斜放,而不是立着放。斜放和横放可使葡萄酒持续地浸润软木塞,以防止其干缩导致空气进入。不过雪莉酒、波特酒、汽酒因为它们承受得住渗入的空气,所以可以立着存放。
 
理想的存放环境
 
温度
维持恒温,温差不可过大,理想温度为15℃左右。
湿度
适当的湿度(约50%一75%)防止软木塞干缩。
光线
避免阳光或其他光源的照射。
异味
存放地点避免有任何强烈异味,以免渗入酒中。
安静
强烈或经常性的震动都会影响酒品质